Owoce i warzywa w sierpniu

Owoce

W sierpniu dojrzewają jabłka, gruszki, śliwki i brzoskwinie. Sierpień jest bardzo ciepłym miesiącem, dlatego trzeba pamiętać o regularnym podlewaniu ogrodu. Kontynuujemy letnie cięcie drzew owocowych – czereśni, wiśni, jabłoni, brzoskwiń i grusz. Na początku miesiąca przeprowadzamy cięcie jabłonek, których owoce dojrzały. Usuwamy lub skracamy silne przyrosty roczne, które zasłaniają dostęp światła do owoców w środkowej części korony drzewa. W drugiej połowie miesiąca przycinamy czereśnie i wiśnie, a po zbiorach owoców także śliwy. Rany po cięciu dobrze jest posmarować specjalnym preparatem w celu zmniejszenia ryzyka infekcji chorobowych. Po zbiorach przycinamy również krzewy porzeczek i agrestu, aby światło docierało do całego krzewu. Usuwamy owocujące w danym roku pędy malin. Pod koniec sierpnia można przeprowadzić cięcie orzecha włoskiego. W połowie sierpnia dobrze jest założyć na pnie drzew opaski z papieru falistego, które pozwolą wyłapać gąsienice owocówki śliwkóweczki. Opaski zdejmujemy we wrześniu i palimy. Sierpień jest dobrym miesiącem na sadzenie truskawek. Najlepiej jest robić to na stanowisku po warzywach cebulowych, aksamitkach, gorczycy lub roślinach motylkowych. Nie sadzimy truskawek po pomidorach.

Zobacz także: 6 sposobów na udane plony z drzew owocowych

Warzywa

Sierpień to czas zbiorów papryki, pomidorów, ogórka, cukinii, kalafiora, fasoli szparagowej, brokułów, a także wczesnych odmian marchwi i kapusty. Żółkną liście ziemniaków, co jest sygnałem, że można zacząć zbiory. Kończy się okres zbioru ziół, te zasuszone należy przechowywać w szczelnie zamkniętych naczyniach. Pierwsze dni sierpnia to dobry czas na sadzenie rozsady warzyw uprawianych na zbiór jesienny. Wysiewa się szpinak, endywię, sałatę masłową, rzodkiew, kapustę pekińską, koper i rzepę. W drugiej połowie sierpnia usuwamy pędy boczne i liście pomidorów. W sierpniu należy zapobiegać występowaniu połyśnicy marchwianki.

Zobacz także: Śliwka w ogrodzie – uprawa