REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.

Czy wiesz jak grillować metodą barbecue?

REKLAMA

REKLAMA

Barbecue to technika powolnego pieczenia pośredniego dużych kawałków mięsa w niskiej temperaturze i dużej ilości dymu. Zapoznaj się z moimi radami, jak właściwie wykorzystać zalety tej techniki grillowania.

Techniką barbecue najlepiej piec duże, twarde mięsa, wymagające długotrwałej obróbki cieplnej, jak np. prosię, mostek wołowy, łopatki wieprzowe. Reszta mięs oraz warzywa również można piec w ten sposób, jednak głównie dla uzyskania ładnego aromatu. Mięsa tą metoda piecze się dość długo, ale smak jest o niebo lepszy niż pieczony na otwartym ogniu.

REKLAMA

Warto kupić nacierki i mieszanki przypraw specjalnie do grillowania w dymie.

REKLAMA

Do barbecie trzeba mieć specjalny piec z głębokim paleniskiem, jednak jeśli nie masz takiego, możesz wykorzystać zwykły grill kotłowy na węgiel. Rozpalasz niewielki ogień, rozmieszczasz rozżarzony węgiel dookoła lub obok tacki na tłuszcz, dodajesz do ognia brykietów węglowych dobrej jakości i kawałków drewna.

Ze zwykłego grilla węglowego z pokrywą także można zrobić miniaturowy piec do barbecue. Umieść pojemnik/tackę na tłuszcz pod jedzeniem ułożonym na ruszcie. Jeżeli czas pieczenia przekracza 30-40 min, wlej do niego odrobinę wody, aby zapobiec wysuszeniu jedzenia.

Pokrywa grilla musi mieć otwory wentylacyjne. Przymknij je lekko, aby zapobiec nadmiernemu uciekaniu dymu i ograniczyć dopływ tlenu, przez co ogień będzie mniej intensywny.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Ustaw pokrywę w takiej pozycji, aby dym owiewał potrawę. Jedzenie powinno się więc znajdować między ogniem a otworem wentylacyjnym.

Aby utrzymać odpowiednią temperaturę, co 40 min dokładaj do pieca kilka z nich za pomocą długich szczypiec. Możesz także położyć na krawędzi żaru kilka świeżych brykietów. Kiedy pokryją się popiołem, przesuń je bliżej środka.

Autopromocja

REKLAMA

Źródło: INFOR

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

QR Code

© Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A.

Nieruchomości
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Bezpieczny Kredyt 2%: banki rozpatrzyły już wszystkie wnioski kredytowe. Na co poszło najwięcej kredytów hipotecznych, odpowiedź zaskakująca

Kto zdążył złożyć wniosek o Bezpieczny Kredyt 2% na ostatnią chwilę, ten musiał czekać nawet do końca marca na kredyt hipoteczny pozwalający sfinalizować planowaną inwestycję mieszkaniową. Na co zostały przeznaczone kredyty? O dziwo, najwięcej nie trafiło do deweloperów, bo to nie nowe mieszkania były preferowane.

Ceny mieszkań w 2024 r. w 6 największych miastach Polski - wykres, prognozy

Jakie są ceny mieszkań w 2024 roku? Oto wykresy i prognozy Polskiego Instytutu Ekonomicznego uwzględniające cenę za 1 m2 mieszkania w 6 największych miastach Polski. Ceny za 1 m2 mieszkania wyhamowały. Gdzie ceny rosły najszybciej, a gdzie spadały?

Pierwsze półrocze na rynku nieruchomości. Sprzedaż mieszkań w liczbach

Pierwsza połowa roku za nami, deweloperzy mogą podsumować sprzedaż mieszkać w tych sześciu miesiącach. Czy jest lepiej w porównaniu do poprzednich kwartałów? 

Czy wrócą kredyty hipoteczne z wkładem własnym poniżej 10%?

Nie tak dawno wkład własny poniżej 10% do kredytu hipotecznego był rzadkością. Co zmienił w tej kwestii program Bezpieczny Kredyt 2%? 

REKLAMA

Hipoteka odwrócona – fakty i mity o usłudze finansowej

Hipoteka odwrócona to usługa finansowa, która skierowana jest głównie do osób starszych. Usługa, chociaż dostępna już od lat, nadal wywołuje wiele pytań. Czy po zawarciu umowy o dożywocie spadkobiercy będą mogli odziedziczyć nieruchomość? Czy od zawartej umowy można odstąpić? W którym momencie emeryt przestaje być właścicielem mieszkania? Kto, po podpisaniu takiej umowy, płaci czynsz, ubezpieczenie i podatki za mieszkanie lub dom?

Hipoteka odwrócona - fakty i mity

Hipoteka odwrócona wzbudza kontrowersje. Wiele osób nie wie, że taka hipoteka może być w modelu sprzedażowym (renta dożywotnia) lub w modelu kredytowym (odwrócony kredyt hipoteczny). Co z kwestiami prawnymi?

Rozliczanie podatku CIT z zastosowaniem obniżonej stawki 9% - zmiana interpretacji indywidualnej

Szef KAS potwierdził, że mały podatnik CIT, może stosować preferencyjną stawkę podatkową w wysokości 9% do obliczania zaliczek na podatek, ale jedynie do momentu przekroczenia ustawowego limitu przychodów. Po przekroczeniu limitu w określonym miesiącu/kwartale, zaliczkę na podatek dochodowy za ten okres oraz kolejne powinien obliczać już według stawki 19%.

Z czym mierzy się sektor budowlany w Polsce?

Z czym musi się mierzyć sektor budowlany w Polsce? To niepewność rynkowa, poważne wyzwania ekonomiczne i niedobór kadr. Jak przebiega zmiana pokoleniowa w budownictwie?

REKLAMA

Odbudowa szkół w Ukrainie na nieokupowanych terenach. Jest specjalny projekt

Ministerstwo Edukacji i Nauki oraz Ministerstwo Transformacji Cyfrowej w Ukrainie ogłosiły projekt odbudowy ukraińskich szkół na nieokupowanych terenach. Specjalnie powołany zespół zaprojektował rozwiązania architektoniczne, które pozwolą przekształcić placówki oświatowe w obiekty na miarę europejskich standardów. Inicjatywa realizowana jest przy wsparciu firm z sektora publicznego i prywatnego.

Co najczęściej finansował „Bezpieczny Kredyt 2%”? Mieszkania na rynku wtórnym, pierwotnym, budowę domu?

Z programu "Bezpieczny Kredyt 2%" skorzystało około 90 tys. gospodarstw domowych. Jakie mieszkania były kupowane częściej? Z rynku wtórnego czy pierwotnego? 

REKLAMA