REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.
Porada Infor.pl

Kapusta – uprawa

Subskrybuj nas na Youtube
Dołącz do ekspertów Dołącz do grona ekspertów
Kapusta  Fot. Fotolia
Kapusta Fot. Fotolia
Fotolia

REKLAMA

REKLAMA

Kapusta swą popularność zawdzięcza łatwości uprawy, wysokiej wartości odżywczej oraz szerokim możliwościom zastosowania. Forma głowiasta białej kapusty uprawiana jest od czasów starożytnych, a na terenie Europy została rozpowszechniona przez Rzymian. W Polsce kapusta uprawiana jest od XV wieku i jest bardzo popularna, przyrządza się z niej m.in. kapuśniak, bigos i gołąbki.

Dlaczego warto jeść kapustę?

Kapusta jest warzywem o wysokich walorach odżywczych i dietetycznych i co ważne, nie traci swoich właściwości po przetworzeniu. Kapusta zawiera związek o działaniu antyrakowym ‑ sulforafan. Ponadto spożywając surowa kapustę dostarczymy organizmowi witaminy C oraz w mniejszych ilościach witamin A, B1, B2, PP. Świeża kapusta jest bogatym źródłem składników mineralnych takich jak: potas, wapń, magnez, żelazo. Ma również właściwości dezynfekujące, ułatwia gojenie się ran i łagodzi skutki ukąszeń owadów. Kapusta kiszona przeciwdziała rozwojowi szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym człowieka. Sok z kiszonej kapusty działa wzmacniająco na wątrobę, żołądek i śledzionę, poprawia apetyt, pomaga przy zaparciach. Te cechy kapusty są od dawna wykorzystywane w medycynie ludowej.

REKLAMA

Stanowisko

Najkorzystniejsze dla kapusty są stanowiska słoneczne.

Zobacz także: Ziemniaki w ogrodzie – uprawa

Podłoże

Kapustę najlepiej jest uprawiać na glebach zasobnych w substancje odżywcze i niezakwaszonych. Odmiany wczesne można uprawiać na glebach lekkich i zasobnych w próchnicę. Odmiany późne wymagają gleb cięższych. Ze względu na możliwość wystąpienia kiły kapusty, na tym samym miejscu kapustę można uprawiać nie częściej niż co 4 lata. Po kapuście można zastosować jako poplon: burak ćwikłowy, szpinak, sałatę.

Wysiew

Kapustę uprawia się z rozsady. Przygotowanie rozsady zajmuje około 8 tygodni. Rozsada odmian wczesnych przygotowywana jest w specjalnych skrzynkach inspektowych, rozsadę odmian późniejszych możemy przygotować samodzielnie. Nasiona kapusty wysiewamy na rozsadniku (można tutaj wykorzystać małe doniczki lub drewniane skrzynki, które postawimy na parapecie) na początku maja, do gruntu sadzimy w połowie czerwca. Pomiędzy roślinami należy zachować odstęp 50–70 cm.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Nawożenie

Przygotowując miejsce pod uprawę kapusty, warto zastosować obornik i dopiero w następnym roku posadzić kapustę. Poza tym kapustę nawozimy kompostem oraz nawozem zielonym (świeża masa roślinna wprowadzona do gleby w celu podniesienia jej żyzności).

Kapusta gromadzi wokół siebie dużo szkodników, dlatego nie należy po zbiorze jej resztek dodawać do kompostu.

Podlewanie

Kapusty biała i czerwona oraz włoska do prawidłowego wzrostu potrzebują sporo wody, szczególnie po sadzeniu i w okresie wzrostu główek.

Zobacz także: Kalafior w ogrodzie – uprawa

Pielęgnacja

Kluczowe zabiegi pielęgnacyjne przy uprawie kapusty to usuwanie chwastów, spulchnianie podłoża i nawadnianie.

Zasmażana młoda kapusta

Składniki:
2 główki młodej kapusty
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
łyżka gęstej śmietany
pęczek kopru
pęczek szczypiorku
sól
pieprz

Przygotowanie:
Kapustę należy obrać z zewnętrznych liści, poszatkować, przełożyć do garnka i zalać do połowy wodą. Posolić i gotować aż kapusta zmięknie. Następnie odlać większość wody, dodać posiekany koperek i szczypior i dusić do całkowitego odparowania wody. Z masła i z mąki robimy zasmażkę, którą dodajemy do kapusty i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę.

Zapisz się na newsletter
Szukasz mieszkania, budujesz dom, remontujesz? Chcesz wiedzieć jak pielęgnować ogród albo jak oszczędnie ogrzewać swoją nieruchomość? Zapisz się na nasz newsletter i zyskaj dostęp do praktycznych wskazówek oraz najnowszych ofert na rynku!
Zaznacz wymagane zgody
loading
Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich
Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj.
success

Potwierdź zapis

Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.

failure

Coś poszło nie tak

Źródło: Własne

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:
Autopromocja

REKLAMA

QR Code

REKLAMA

Nieruchomości
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Dwa domy na jednej działce - czy i kiedy to możliwe?

W internecie czasem pojawiają się pytania o możliwość budowy dwóch domów jednorodzinnych na jednej działce. Wyjaśniamy, czy jest to dopuszczalne.

Najtańsze mieszkanie od dewelopera. Ile kosztuje?

Ile trzeba zapłacić za najtańsze mieszkanie od dewelopera? Jakie powierzchnie mają takie nieruchomości? Gdzie są dostępne? Sondę przygotował serwis nieruchomości dompress.pl.

Pusty korytarz w bloku to sprawna ewakuacja

Wózki na klatkach schodowych, rowery, kartony i szafy w podziemnych garażach. Taki widok jest codziennością na ternie wielu osiedlach. Dla mieszkańców to sposób na zaoszczędzenie kilku metrów powierzchni. Niestety, takie zachowanie nie jest zgodne z wytycznymi przeciwpożarowymi. Komentarz Mariusza Łubińskiego, prezesa firmy Admus, zajmującej się zarządzaniem nieruchomościami.

Stare drzewa - dla jednych skarb dla innych przeszkoda

Do napisania niniejszego artykułu zainspirowała mnie ostatnia transakcja na rynku pierwotnym. Dla młodego małżeństwa poszukiwałam nieruchomości w podwarszawskim miasteczku, koniecznie w małej inwestycji, domu z 3 sypialniami, ale przede wszystkim ze starodrzewem. Wybrane przez małżeństwo miasteczko, to prawdziwa zielona oaza pod Warszawą. Po odwiedzeniu kilkunastu inwestycji i przeprowadzonych rozmowach z lokalnymi, małymi deweloperami okazało się, że starodrzew nie zawsze jest „mile widziany przez klientów” i że za wycinką starych dorodnych drzew wcale nie stoją deweloperzy.

REKLAMA

Nadchodzi obowiązkowa termomodernizacja mieszkań i domów. Sprawdź, które mogą być z niej zwolnione i na jakich zasadach z zastosowania się do dyrektywy budynkowej

Już od przyszłego roku zacznie działać tak zwana dyrektywa budynkowa. Wszystkie domy, bloki, kamienice i inne nieruchomości zostaną podzielone według klas energetycznych. Te z najniższa w trybie pilnym będą przechodzić obowiązkową termomodernizację, co mimo wsparcia ze środków publicznych dla ich właścicieli oznacza nie tylko uciążliwości, ale i dodatkowe koszty.

Nielegalni lokatorzy (ocupas) w Hiszpanii – jak się bronić. Szybsza procedura sądowa od 3 kwietnia 2025 r.

Zjawisko nielegalnego zajmowania nieruchomości w Hiszpanii budzi emocje wśród osób planujących zakup domu czy mieszkania na Półwyspie Iberyjskim. Od 3 kwietnia w wchodzą w życie nowe przepisy, zgodnie z którymi cała procedura sądowa dotycząca nielegalnych lokatorów (tzw. ocupas) ma zostać zakończona w maksymalnie 15 dni.

Budownictwo mieszkaniowe 2025: początek roku nie zapowiada wysypu nowych mieszkań, a wysokie kursy akcji spółek deweloperskich kłócą się z danymi GUS

Budownictwo mieszkaniowe 2025. Po optymistycznym styczniu pod względem budów rozpoczętych, w lutym nastąpiła stabilizacja danych statystycznych na dość przeciętnych poziomach wartości. W dalszym ciągu więc w budownictwie czekamy także na nadejście wiosny.

Będzie nowa ustawa propodażowa: czy przyspieszy budowę mieszkań w Polsce i obniży cenę metra kwadratowego

Budownictwo mieszkaniowe czeka na nową ustawę – tak zwaną ustawę podażową, obiecaną przez rząd. W ocenie deweloperów, gdyby nowa ustawa propodażowa została przyjęta w obecnej formie, nastąpiłby ciąg korzystnych zmian ułatwiających inwestycje i skracających proces budowy mieszkań.

REKLAMA

Program Pierwsze Klucze: by dostać dofinansowanie nie trzeba bezwzględnie kupować używanego mieszkania. Jak załatwić pieniądze na własne lokum

Utrzymujące się wysokie stopy procentowe sprawiają, że zdolność kredytowa Polaków pozostaje na niskim poziomie, a ci, którzy decydują się na budowę, szukają oszczędności. Może to zmienić program Pierwsze Klucze. Pieniądze z niego można wydatkować na budowę własnego domu, a nie tylko na kupno mieszkania na rynku wtórnym.

Wiosna to najlepsza pora na wymianę okien. Jak zrobić to, by nie przepłacić a odzyskać wydatek przez oszczędności na ogrzewaniu

Wiosna to idealny moment na prace związane z rewitalizacją budynków, w tym wymianę okien. Jak wynika z badań, czynnikiem, który w największej mierze decyduje o wyborze konkretnych materiałów, produktów czy rozwiązań, jest jakość.

REKLAMA