Czosnek olbrzymi i inne czosnki ozdobne

Czosnek olbrzymi

Czosnek olbrzymi (Allium giganteum) to gatunek rośliny cebulowej z rodziny czosnkowatych. Jest charakterystyczną rośliną ozdobną uprawianą także w Polsce. Jest w pełni mrozoodporny. 

Na długich (nawet do 1,5 m) łodygach kwitną drobne kwiaty (w odcieniach fioletowo-czerwonych), zebrane na szczycie łodygi w efektowną pojedynczą „kulę” o średnicy do ok. 12 cm.

Podłużne liście (z jednej cebuli wyrasta ich 6–9) mają długość do 45 cm a szerokość do 5 cm. Cebula czosnku olbrzymiego osiąga do 18 cm średnicy.

Ten czosnek kwitnie w Polsce w czerwcu i lipcu, w 2 lub 3 roku od posadzenia cebuli. Warto zauważyć, że cała roślina wydziela charakterystyczny czosnkowy zapach, za który odpowiada substancja zwana alliina.

Czosnek olbrzymi robi wrażenie na rabacie posadzony pojedynczo a zwłaszcza w grupie lub rzędzie.

Uprawa czosnku olbrzymiego nie jest trudna. Najlepiej posadzić go na słonecznym stanowisku  w żyznej ziemi (na jesieni lub na początku kwietnia). Cebulę czosnku olbrzymiego sadzi się na głębokości ok. 3-krotności jej wysokości. Druga cebula czosnku olbrzymiego powinna być posadzona nie bliżej niż w odległości 10 cm. Czosnek wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w czasie małej ilości opadów. Oczywiście trzeba zwalczać chwasty rosnące w pobliżu czosnku. Wskazane jest ściółkowanie kompostem, czy skoszoną trawą – zapobiega to niekontrolowanemu rozwojowi chwastów i zmniejsza parowanie wody z gleby.

Po kilku latach uprawy w tym samym miejscu należy cebulki czosnku olbrzymiego wykopać jesienią, rozdzielić i przesadzić w inne miejsce albo wymienić im glebę w danym miejscu.

Poniżej ciekawsze inne gatunki czosnków ozdobnych, których uprawa jest bardzo podobna do czosnku olbrzymiego.

Czosnek okazały (Allium aflatunense) – podobnie wysoki, jak czosnek olbrzymi, kwitnie już w maju, a eksperci polecają np. fioletowo-czerwoną odmianę Purple Sensation.

Czosnek purpurowy (Allium atropurpureum) – łodygi kwiatowe dorastają do ok 1 m, - kwiaty o kolorze fioletowo-brązowym.

Czosnek błękitny (Allium caeruleum) – jak nazwa wskazuje kwiaty o kolorze niebiesko-błękitnym, łodygi kwiatowe dorastają do ok 0,5 metra.

Czosnek Szuberta (Allium schubertii) - dorasta do ok. 0,5 m wysokości, kwiatostany w kolorze różowym nie są tak gęste jak innych czosnków ozdobnych – ale są jednymi z większych (średnica nawet ponad 30 cm).

Czosnek wieloletni (szczypiorek) (Allium schoenoprasum) – tę roślinę znają wszyscy ale nie wszyscy widzieli ją kwitnącą - można ją zarówno zjeść (także kwiaty), jak i podziwiać jej różowo-fioletowe, kuliste kwiatostany, które pojawiają się w maju i czerwcu. Jest rośliną jadalną, leczniczą, a także ozdobną.