Funkcjonalna kuchnia – 10 rad

1. Aby kuchnia była funkcjonalna, obowiązkowo trzeba zadbać o pojemne szafki, w których schowamy naczynia i produkty. Trudno dostępne miejsca nad szafkami można wykorzystać i stworzyć tam miejsce ekspozycji ciekawych naczyń lub przedmiotów dekoracyjnych. Zamknięte szafki powinny być w zasięgu ręki i być miejscem ukrycia wszystkiego, co musi się znaleźć w kuchni.

Zobacz także: Kuchnia bez górnych szafek

2. Bardzo ważny w kuchni jest stabilny i trwały blat. Najlepiej sprawdzają się blaty z kompozytu, metalowe (najlepiej ze stali kwasoodpornej) i niektóre blaty kamienne. Tanim i solidnym rozwiązaniem jest blat z laminatu, który dostępny jest w szerokiej gamie kolorystycznej.

3. Warto zadbać o dodatkowe zabezpieczenia z myślą o najmłodszych. W domach, w których są małe dzieci, dobrze jest założyć miękkie ochraniacze na narożniki stołu, a szuflady, w których znajdują się ostre sztućce, należy zabezpieczyć blokadą uniemożliwiającą wyjęcie przedmiotów znajdujących się wewnątrz.

4. W funkcjonalnej kuchni powinny się znaleźć dwa rodzaje oświetlenia – inne do pracy i inne na czas posiłków. Całe pomieszczenie może rozjaśnić centralnie umieszczona lampa sufitowa, nie jest ona jednak w stanie odpowiednio oświetlić blatu roboczego. Tu z pomocą przychodzą halogeny, które można zainstalować pod szafkami.

5. Dobrze jest zabezpieczyć ścianę między szafkami górnymi i dolnymi. Powłokę ochronną może stanowić glazura, gres lub drobna mozaika. Tapetę i dekoracyjny tynk strukturalny warto zabezpieczyć lakierem. Dobrym rozwiązaniem jest zamocowana do ściany lśniąca tafla mlecznego szkła.

Zobacz także: Styl minimalistyczny w jadalni

6. Wyeksponujmy praktyczne dekoracje. Nie wszystkie pojemniki trzeba chować do szafek. Poręcznymi ozdobami mogą być słoiki z przyprawami i puszki z herbatą, które bez obaw możemy wyeksponować na półce.

7. Jeśli tylko gabaryty kuchni na to pozwalają, warto znaleźć miejsce na kącik śniadaniowy z dużym stołem. Odrębność tego miejsca można wyróżnić troszkę inną niż w pozostałej części kuchni kolorystyką i sposobem ułożenia terakoty na podłodze.

Zobacz także: Spiżarnia w kuchni

8. Podłoga w kuchni powinna być praktyczna i służyć lata. Kuchenna podłoga musi być łatwa do czyszczenia i odporna na uszkodzenia mechaniczne. Najpraktyczniejsze rozwiązania to terakota i gres, najlepiej w niejednolitych barwach.

9. Jedną z najważniejszych rzeczy w kuchni jest dobrze zaplanowany ciąg roboczy. Najlepiej sprawdza się ustawienie urządzeń w taki sposób, aby lodówka była po lewej stronie, następnie zlewozmywak, a na końcu kuchenka. Poszczególne urządzenia powinny być przedzielone odcinkami blatu roboczego.

10. W kuchni ważna jest dobra wentylacja, trzeba więc zadbać o funkcjonalny i efektowny okap. Najlepiej sprawdzają się okapy o obiegu otwartym, czyli zasysające powietrze z pomieszczenia i odprowadzające je do otworu wentylacyjnego. Odległość od płyty elektrycznej do okapu nie powinna być mniejsza niż 65 cm. W przypadku płyty gazowej jest to 75 cm, ale nie więcej niż metr.

Zobacz także: Małe dziecko i posiłki – jak uniknąć bałaganu?