Czy wiesz jak zasadzić soczewicę?

Czego potrzebujesz: duży czysty słoik, kawałek lnu, muślinu lub czyste rajstopy, gumka recepturka, pączka suszonej soczewicy - brązowej, zielonej, czerwonej lub żółtej.

Wsyp trzy łyżki stołowe soczewicy do słoika, zalej zimną wodą i zostaw na noc. Ziarenka namiękną i zrobią się dwa razy większe. Połóż czystą szmatkę na krawędzi słoika i przymocuj ją tam gumką. Wylej wodę ze słoika. Soczewicę powinno się płukać czystą wodą codziennie rano i wieczorem. Dbaj o to, by dokładnie odsączać wodę.

Po kilku dniach ziarenka zaczną pękać i ze szczeliny w każdym z nich wyłoni się maleńki biały kiełek. Gdy to nastąpi, przenieś słoik na nasłoneczniony parapet na pół godziny przed zjedzeniem. To zwiększy zawartość minerałów i witamin w kiełkach.