Funkcje i znaczenie oświetlenia są bardzo istotne podczas aranżacji wnętrz. Zarówno w kuchni, gdzie główną rolę odgrywa stworzenie dobrych warunków wykonywania czynności na blacie, jak i w jadalni, wokół stołu, należy zatroszczyć się o zachowanie zasad ergonomii i zapewnienie prawidłowego oświetlenia.