Daktyle – uprawa

• Daktyle nadziewane orzechami

Daktyle  uprawa

Palmy daktylowe uprawiane były prawdopodobnie już siedem tysięcy lat temu w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie, o czym świadczą rysunki wyryte na skałach. Najczęściej uprawiane są trzy gatunki daktylowca: kanaryjski, właściwy i niski. Szczególnie godną polecenia rośliną do hodowli w domu jest daktylowiec kanaryjski. Jeśli zapewnimy mu odpowiednie warunki, otrzymamy dużą i piękna roślinę. Daktylowiec niski najlepiej rośnie w warunkach szklarniowych, w mieszkaniach żyje on krócej i wymaga większej troski.

Dlaczego warto jeść daktyle?

Owoce daktyli są bardzo bogate w naturalny cukier, w zależności od odmiany zawierają go od 30 % do 80 %. Ponadto daktyle bogate są w białka, w tłuszcze, w witaminy A, B1, B2, PP, E i C, potas, wapń, żelazo, magnez oraz fosfor. W daktylach jest dużo błonnika, który zapobiega zaparciom oraz przyczynia się do obniżenia cukru i cholesterolu we krwi. Daktyle słyną także z właściwości leczniczych, przez wieki były skutecznym lekarstwem na katar oraz na kaszel.

Stanowisko

Najlepiej ustawić palmę w pobliżu okna, ale nie bezpośrednio na parapecie. Optymalna odległość to 0,5 m do 2 m od okna. Należy zadbać o to, aby osłonić rośliny od bezpośredniego wiatru w przypadku, kiedy wystawiamy je na dwór. Jeśli rośliny hodujemy przez cały rok w domu, zimą należy im zapewnić miejsce dobrze oświetlone, o temperaturze około 10°C.

Podłoże

Wskazana jest mieszanka torfu i piasku w stosunku 1:1 lub specjalna ziemia do palm. Nie jest to trudne, lecz na efekt trzeba trochę poczekać (przy stworzeniu odpowiedniego mikroklimatu od dwóch do sześciu miesięcy). Podłoże powinno być nieustannie lekko wilgotne.

Wysiew

Nasiona palmy daktylowej łatwo tracą zdolność kiełkowania, dlatego należy je wysiewać jak najszybciej. Nasiona moczymy w ciepłej wodzie przez około 48 godzin. Następnie przygotowujemy doniczki z mieszanką ziemi do palm i do piasku w proporcji 1:1. Nasiona umieszczamy poziomo na głębokości około 1 cm i podlewamy. Dobrze jest na doniczkę założyć foliową torebkę i przymocować ją do doniczki gumką recepturką, w ten sposób stworzymy odpowiedni mikroklimat do wykiełkowania nasion. Kiedy siewka osiągnie długość 4 cm możemy po wcześniejszym zahartowaniu przesadzić ją do doniczki wypełnionej ziemią dla palm. Hartowanie w przypadku palm daktylowych polega na zdejmowaniu torebki foliowej na cztery godziny przez siedem dni. Nasiona będą kiełkować po upływie 2–6 miesięcy.

Nawożenie

Nawożenie należy rozpocząć po upływie sześciu miesięcy życia siewki. Nie można siewek sadzić w ziemię z już dodanym granulowanym nawozem.

Podlewanie

W okresie letnim doniczki zarówno z siewkami, jak i ze starszymi roślinami, powinny stać na podstawce wypełnionej do połowy mokrym keramzytem oraz przynajmniej trzy razy tygodniu powinno się zraszać wszystkie liście roślin.

Rozmnażanie

Daktylowce rozmnażamy wyłącznie z nasion.

Szkodniki i choroby

Najczęściej spotykane problemy przy hodowli palm daktylowych to szkodniki, które pojawiają się kiedy temperatura jest zbyt wysoka, a wilgotność powietrza zbyt niska. Mogą pojawić się również choroby liści, jeśli nie dostarczymy roślinom wystarczającej ilości świeżego powietrza oraz żółte plamki, które powstają kiedy rośliny nie mają dostępu do światła.

Pielęgnacja

Jeśli stosujemy zbyt twardą wodę lub podlewamy palmy daktylowe zbyt obficie, może pojawić się brązowienie końcówek liści. Brązowe końcówki liści należy obciąć, zostawiając kilkumilimetrowy pasek zaschniętego miejsca, natomiast całe uschnięte liście trzeba usunąć ostrym nożem lub sekatorem.

Daktyle nadziewane orzechami

Składniki:
daktyle suszone pozbawione pestek
orzeszki ziemne bez soli

Sposób przygotowania:
Otwieramy daktyle z jednej strony i wkładamy 1–2 orzeszki i zamykamy. Zdrowa i smaczna przekąska jest gotowa!