REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.
Porada Infor.pl

Skorzonera – uprawa

Iwona Szadkowska
Warzywa. Fot. Fotolia
Warzywa. Fot. Fotolia
Fotolia

REKLAMA

REKLAMA

Skorzonera to w naszym kraju wciąż bardzo rzadkie warzywo. Skorzonera jest źródłem wielu, bardzo cennych składników mineralnych oraz witamin. Roślina ta dobrze znosi niskie temperatury i może zimować w gruncie. Jak uprawiać skorzonerę we własnym ogródku?

Skorzonera należy do rodziny astrowatych, w smaku przypomina szparagi. Wykształca długi, cylindryczny korzeń o ciemnobrązowej lub brązowo–czarnej skórce. Jeżeli plon jest korzystny, korzeń osiąga długość 30 cm o średnicy 3 cm. Skorzonera zawiera biały sok mleczny i jest bardzo delikatna w smaku i lekkostrawna. Ponadto, jest bardzo zdrowa, gdyż zawiera wysoką zawartość składników mineralnych – żelazo, fosfor, sód, magnez, chlor i wapń – oraz karoten i wiele cennych witamin – E, B1, B2 i C.

REKLAMA

Stanowisko

Skorzonera dobrze rośnie w niskich temperaturach. Choć siewki są wrażliwe na mróz roślina może zimować w gruncie. Zalecana się siać skorzonerę w miejscu słonecznym. W okresie intensywnego wzrostu korzeni (połowa czerwca – koniec sierpnia) jest bardzo wrażliwa na suszę.

Zobacz także:  Ziemniaki w ogrodzie – uprawa

Podłoże

REKLAMA

Skorzonera ma duże wymagania glebowe. Gleba powinna być pulchna, przewiewna, a teren, na którym sieje się skorzonerę nie może być podmokły. Najlepsze są próchnicze, gliniasto-piaszczyste i piaszczysto-gliniaste, jak również piaszczyste gleby torfowe.

Skorzonera nie powinna być uprawiana po marchwi, pomidorach, selerach, warzywach kapustnych i szpinaku. Jako przedplon można użyć gleby po porach, cebulach, ogórkach, fasolach i sałacie głowiastej.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Zobacz także:  Seler – uprawa

Wysiew

Jeżeli tylko warunki na to pozwalają, skorzonera może być siana już pod koniec lutego. Najpóźniej w połowie marca do początku kwietnia. 2 g nasion wystarczają na obsadzenie 1 m2. Pojedyncze nasiona dobrze jest sadzić w rzędach o odległości 30 cm, w rzędzie co 2–3 cm. Roślina wschodzi po okresie 2–3 tygodni. Wówczas należy przerywać siewki, pozostawiając po jednej roślinie co 5–6 cm.

Nawożenie

Skorzonerę powinno się uprawiać w drugim lub w trzecim roku po oborniku. Jeżeli ziemia jest o niskiej zawartości próchnicy, wówczas możemy dać obornik na jesieni lub kompost wiosną. Nawozy mineralne zaleca się na tydzień do dziesięciu dni przed siewem.

Skorzonera wymaga gleby o odczynie obojętnym lub zasadowym, ale jest wrażliwa na wapń. Wapnowanie należy przeprowadzić na roślinach poprzedzających uprawę.

Podlewanie

W celu zapewnienia sobie dobrego plonu, należy dbać o równomierną wilgotność gleby. W tym celu należy, od połowy lipca do początku września, czterokrotnie lub pięciokrotnie podlewać roślinę po około 25 litrów na 1 m2.

Zobacz także:  Kapusta – uprawa

Pielęgnacja

Skorzonera powinna również być dobrze odchwaszczana, gdyż w początkowym etapie jej przyrost jest niewielki i może zostać zagłuszona. Stale spulchniana gleba nie zaskorupia się, a warzywo lepiej rośnie.

Gotowana skorzonera

Składniki:
500g świeżej skorzonery
bułka tarta lub masło

Przygotowanie:

Skorzonerę obiera się z ciemnej skórki i wrzuca do zimnej, lekko osolonej wody. Gotujemy do miękkości i podajemy z bułką tartą lub z masłem. Skorzonera dobrze smakuje podana z mięsem lub rybami.

Zobacz także: Cebula – uprawa

Autopromocja

REKLAMA

Źródło: Własne

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

Komentarze(0)

Pokaż:

Uwaga, Twój komentarz może pojawić się z opóźnieniem do 10 minut. Zanim dodasz komentarz -zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
    QR Code
    Nieruchomości
    Zapisz się na newsletter
    Zobacz przykładowy newsletter
    Zapisz się
    Wpisz poprawny e-mail
    Ile kosztuje wykończenie mieszkania – cena za m2? [PORADNIK]

    Wykończenie mieszkania – cena za m2 różni się w zależności od standardu wykończenia mieszkania. Jaka jest cena metra kwadratowego robocizny? Prezentujemy krótki poradnik - wykończenie mieszkania deweloperskiego pod klucz krok po kroku. Sprawdź, od czego zacząć i co robić po kolei.

    Wyjeżdżasz na długi weekend? Sprawdź, jak zabezpieczyć puste mieszkanie

    W tym roku majówkowy weekend może być naprawdę długi, dlatego więcej Polaków niż przed rokiem planuje w tym czasie wyjazd. To niestety też idealny czas dla złodziei. Rok temu wiosną było średnio 6666 włamań miesięcznie! Jak się zabezpieczyć? 

    Ceny materiałów budowlanych - prognozy 2024

    Co z cenami materiałów budowlanych w 2024 roku? Ostatnie wyliczenia pokazują, że ceny materiałów budowlanych spadają już kolejny miesiąc z rzędu. Niekoniecznie mamy jednak do czynienia ze stałym trendem. Może być to korekta, spowodowana nadmiernym wywindowaniem cen w ubiegłym roku. Pojawia się również pytanie, jak na to wszystko wpłynie nowy program mieszkaniowy “Mieszkanie na start”, proponowany przez rząd.

    Czy Polacy chętnie kupują nowe mieszkania w tym roku?

    Czy Polacy są zainteresowani kupnem nowych mieszkań? Czy decyzja o zakupie przekładana jest do czasu ruszenia nowego rządowego programu? Czy deweloperzy są zadowoleni z wyników sprzedaży i jakich rezultatów spodziewają się w 2024 roku?

    REKLAMA

    Nowelizacja dyrektywy budynkowej: jak pilna potrzeba termomodernizacji budynków zmieni rynek usług budowlanych w Polsce

    Termomodernizacja budynków stała się właśnie jednym z kluczowych działań mających na celu poprawę efektywności energetycznej budynków. To skutek nowelizacji dyrektywy budynkowej, przyjętej 12 marca 2024 r. przez Parlament Europejski. Zgodnie z nią między innymi od 2030 r. wszystkie nowe budynki muszą być zeroemisyjne, a te już istniejące – zmodernizowane.

    Jak zaprosić batmana do ogrodu?

    Możesz mieć batmana we własnym ogrodzie. Taki bohater potrafi zjeść od kilkuset do 2000 komarów jednej nocy i uchronić od niechcianych ukąszeń. Jak zwabić nietoperze do ogrodu? Jest na to kilka sposobów.

    W Polsce rynek nieruchomości premium zyskuje na wartości, ale w porównaniu do Europy Zachodniej jest wiele do nadrobienia

    W Polsce rośnie rynek nieruchomości premium. Największy potencjał w tym zakresie mają Warszawa, Gdańsk, Wrocław, Kraków i Gdynia.

    Mało gruntów pod budownictwo mieszkaniowe. Jak temu zaradzić? Postulat odblokowania dostępu do gruntów KZN

    Ostatnie lata dla rynku nieruchomości w Polsce to pasmo wyzwań. Zwłaszcza tempo wzrostu cen gruntów przeznaczonych pod zabudowę mieszkaniową, utrzymujące się na poziomie około 20 proc. rocznie, miało istotny wpływ na dynamiczne zwiększanie się cen na rynku. Obecnie sektor stoi przed jeszcze poważniejszym problemem: brakiem dostępnych działek pod nowe inwestycje. Dotyka on przede wszystkim miast, gdzie grunty stają się towarem deficytowym, a konkurencja między inwestorami osiąga zenit.

    REKLAMA

    Sprawdź, czy twój kompostownik jest legalny

    Kompostownik na odpady kuchenne i skoszoną trawę to bardzo przydatny element ogrodu.  Dzięki niemu uzyskujemy naturalny nawóz, który użyźnia warzywnik i ogród. Warto jednak pamiętać, o tym że umieszczenie na działce kompostownika podlega pewnym prawnym ograniczeniom. Nie jest zatem wcale obojętne, gdzie i jakiej wielkości kompostownik postawimy na swojej działce.

    Rozszerzenie solidarnej odpowiedzialności inwestora w branży budowlanej. Jak zmienia się orzecznictwo sądów?

    Ze swoją złożonością i różnorodnością procesów branża budowlana stanowi obszar, w którym interpretacja przepisów prawnych oraz orzecznictwo sądowe mają kluczowe znaczenie dla funkcjonowania rynku. Jednym z istotnych aspektów tego obszaru jest solidarna odpowiedzialność inwestora, której zakres i interpretacja w ostatnich latach podlegają dynamicznym zmianom - pisze Mateusz Chmura, radca prawny z Kancelarii Chmura i Partnerzy sp. p.

    REKLAMA