REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.

Babka bożonarodzeniowa – najlepsze ciasto na święta!

AB Redakcja dom
Babka świąteczna - przepis
Babka świąteczna - przepis
Fotolia

REKLAMA

REKLAMA

Babka bożonarodzeniowa. Święta Bożego Narodzenia nie mogą obyć się bez pysznego ciasta. Ciastem, które świetnie wpasuje się w konwencję Bożego Narodzenia – jest babka. Zobacz polecane przepisy na babkę piaskową i babkę drożdżową!

Babka bożonarodzeniowa jest najpopularniejszym ciastem na Święta Bożego Narodzenia. Która jest smaczniejsza drożdżowa, czy piaskowa? Zdania są podzielone. Babkę piaskową zrobimy szybciej. Babka drożdżowa jest jednak wyjątkowa w swoim rodzaju, którą wybierzesz?

REKLAMA

Przepis na babkę piaskową

Babkę piaskowa i prosta i szybka w wykonaniu. Do jej przygotowania będą nam potrzebne poniższe składniki. Ponadto niezbędna będzie specjalna forma do wypieku bab.

Składniki

– 4 jaja
– 1 kostka masła
– starta skórka cytrynowa z połowy cytryny
– 1 szklanka cukru
–2 łyżeczki cukru waniliowego (lub odrobina ekstraktu waniliowego)
– 1 szklanka mąki pszennej
– 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na lukier:

– cukier waniliowy
– kilka kropel soku z cytryny
– odrobina wody

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Przygotowanie ciasta zaczynamy do roztopienia masła, do którego należy dodać startą skórkę z cytryny. Masło należy roztopić na małym gazie, a następnie odstawić do ostudzenia.

Do drugiej miski należy wbić jajka, następnie dodać cukier, cukier waniliowy i wszystko ubić na gęstą, puszystą masę.

Do kolejnej miski należy przesiać mąkę (pszenną i ziemniaczaną), następnie dodać proszek do pieczenia i wszystko wymieszać.

Do miski, w której znajdują się jajka należy dodać przesianą mąkę i zmiksować wszystko na niewielkich obrotach.

Następnie do powstałej mikstury należy wlać masło i ponownie zmiksować, do momentu kiedy masa stanie się jednolita.

Kolejnym krokiem będzie przygotowania formy, która należy od środka wysmarować masłem i obsypać mąką.

Gotowe ciasto należy wlać do właściwie przygotowanej formy i piec ok. 45-60 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 170-180  st.C.

Po upieczeniu należy wystawić ciasto z piekarnika do ostygnięcia.

Przepis na babkę drożdżową

Aby przygotować babkę drożdżową, będziemy potrzebować.

Składniki

–  ok. 400 g mąki pszennej
– 50 g świeżych drożdży
– ok. pół szklanki mleka
– 150 g masła
– ok. 40 g cukru
– 3 jajka
– sol

REKLAMA

Przygotowanie babki drożdżowej i bardziej pracochłonne niż babki piaskowej. W pierwszej kolejności należy przygotować rozczyn drożdżowy tzn. utrzeć drożdże z jedną łyżeczką cukru, następnie dodać połowę ogrzanego mleka i jedną łyżkę mąki   – wszystko wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Do wyrośniętego ciasta należy dodać resztę ciepłego mleka, cukier oraz przesianą mąkę, dodać sól i wymieszać. Kolejno do ciasta należy dodać jajka jednocześnie mieszając ciasto łyżką, najlepiej drewnianą lub przy użyciu miksera ze specjalny uchwytem do miksowania ciasta drożdżowego. Ciasto możemy wyrabiać też ręcznie.

Do powstałego ciasta należy dodać miękkie masło i wyrabiać jeszcze przez ok. 10 min. do momentu, kiedy będzie się odklejało od ręki.   

Po wyrobieniu – odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na ok. 1 h.

Kiedy ciasto wyrośnie należy szybko ubić i zagnieść i ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 h.

Kiedy ciasto nieco wyrośnie możemy przystąpić do jego pieczenia. W tym celu piekarnik należy rozgrzać do temperatury ok. 180 st. C. Ciasto wsadzić do uprzednio przygotowanej formy i piec przez ok. 30 min.

Po upieczeniu ciasto należy wyjąc z piekarnika – do wystygnięcia.

Upieczoną babkę warto ozdobić lukrem i rodzynkami lub innymi ozdobami do ciasta. Tak przygotowane ciasto na pewno będzie ciekawą i przede wszystkim smaczną osobą bożonarodzeniowego stołu.

Zobacz też:

Bombki ze sznurka - krok po kroku

Bożonarodzeniowe akcesoria kuchenne od Home&You

Bombki z piernika - krok po kroku. Przepis

Fotolia
Fotolia
Fotolia
Fotolia
Fotolia
Fotolia
Autopromocja

REKLAMA

Źródło: INFOR

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

QR Code

© Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A.

Nieruchomości
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Co lepsze: mieszkanie lokatorskie w spółdzielni, czy w TBS? Koszty, czynsze, prawa lokatorów, różnice i podobieństwa

Czym są mieszkania lokatorskie w spółdzielniach, a czym TBS? Czy te podmioty funkcjonują w taki sam sposób? Bardzo często obie struktury są ze sobą mylone, błędnie interpretowane oraz określane mianem “wytworu PRL”. W artykule obalamy mity i przedstawiamy ich aktualny status. 

Teraz materiały budowlane znów zaczną drożeć, skoro popyt na nie wciąż rośnie, podobnie jak koszty związane z uwolnieniem cen energii

Głównym impulsem do podwyżki cen materiałów budowlanych miało być uruchomienie programu dopłat do mieszkań – #naStart. Wiadomo już, że zostało ono przesunięte o co najmniej pół roku. Czy to oznacza, że korekta w dół  cen materiałów budowlanych jeszcze potrwa?

Kredyt mieszkaniowy o stopie 0%, 0,5%, czy 1% od 2025 roku. Dla kogo? Kredyt #naStart - nowy, skomplikowany program dopłat do rat

W dniu 16 lipca 2024 r. opublikowana została nowa wersja projektu ustawy o kredycie mieszkaniowym #naStart. Ten nowy program dopłat do kredytów mieszkaniowych ma zastąpić od przyszłego roku bezpieczne kredyty 2% i rodzinne kredyty mieszkaniowe. Większa pomoc ma być zaadresowana do wieloosobowych gospodarstw domowych, w szczególności rodzin z dziećmi. Minister Rozwoju i Technologii (autor projektu) i rząd planują, że ta ustawa wejdzie w życie z dniem 15 stycznia 2025 r. Zasady udzielania kredytu #naStart a zwłaszcza przepisy określające wysokość dopłat są niezwykle skomplikowane. Przewidziane jest m.in. kryterium dochodowe i powierzchniowe.

Program #naStart odłożony na 2025 rok, czy teraz o mieszkanie będzie łatwiej lub trudniej. Co z cenami

Deweloperzy ze spokojem przyjęli informację, iż nowy rządowy program wsparcia dla nabywców mieszkań nie ruszy w lipcu. Przesunięcie dopłat na 2025 rok w ocenie większości nie zmieni planów firm deweloperskich. A czy wpłynie na podaż mieszkań i ich ceny?

REKLAMA

Sprzedaż mieszkań wyhamowała, czy można liczyć na spadek cen. Nie, bo deweloperzy natychmiast zmniejszyli podaż

W drugim kwartale 2024 roku skurczył się popyt na nowe mieszkania, na co deweloperzy zareagowali zmniejszeniem ich podaży. Mimo to mieszkań w ich ofercie przybyło. Tyle, że coraz droższych. A jak jest ze sprzedażą nowych mieszkań?

Taylor Swift w Warszawie 1-3 sierpnia 2024 r. 200% wzrost cen noclegów już teraz. Co będzie za niecałe 3 tygodnie?

Wpływ trasy koncertowej Taylor Swift na amerykański rynek najmu krótkoterminowego szacuje się na dodatkowy przychód w wysokości 27,3 miliona dolarów. Ta niezwykle dziś popularna na całym świecie piosenkarka zaśpiewa w dniach 1-3 sierpnia na 3 koncertach na PGE Narodowym. Właściciele apartamentów już teraz zacierają ręce na myśl o zyskach wyższych o 200% w porównaniu do standardowych okresów. Jak wygląda najem krótkoterminowy w Warszawie między 1 a 3 sierpnia?

Jak zabezpieczyć dom i urządzenia przed burzą i piorunami? Wyjęcie wtyczki z gniazdka to nie wszystko

Kulminacja sezonu burzowego w Polsce przypada na miesiące letnie. Od czerwca do sierpnia 2023 roku Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej (IMGW) zaobserwował ponad 460 burz na wybranych stacjach w całym kraju. Wyładowania atmosferyczne stanowią poważne zagrożenie nie tylko dla zdrowia i życia ludzi, mogą spowodować również uszkodzenia sprzętu, instalacji elektrycznych, a nawet prowadzić do pożarów. Jak wskazuje ekspert firmy Eaton, skuteczna ochrona budynku przed uderzeniem pioruna to więcej niż tylko wyjęcie wtyczki z gniazdka.

Kawalerka do 2 tysięcy złotych, takich mieszkań w tej chwili pilnie poszukują studenci

Studenci już zaczęli szukać mieszkań, nie oglądając się na sporą wciąż odległość czasową od początku kolejnego roku akademickiego. Najbardziej pożądane są kawalerki do 2 tysięcy złotych lub pokoje w cenie 600-700 złotych.

REKLAMA

Gdzie latem są szanse na nowe mieszkania w promocji?

Czy wakacyjne promocje na mieszkania to jeszcze standard? Czy deweloperzy oferują letnie bonusy? Jakich rabatów można się spodziewać? 

W których polskich kurortach deweloperzy budują mieszkania?

Deweloperzy ostatnio chętnie budują nad morzem, w górach czy na Mazurach. Polacy inwestujący w nieruchomości chętnie wybierają takie właśnie apartamenty. Świadczą o tym statystyki budowlane Głównego Urzędu Statystycznego. Z analizy ekspertów portalu RynekPierwotny.pl wynika, że ogromny wzrost pozwoleń na budowę mieszkań i rozpoczynanych inwestycji deweloperskich widoczny jest zwłaszcza nad morzem. 

REKLAMA