REKLAMA

REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.

Babka bożonarodzeniowa – najlepsze ciasto na święta!

Subskrybuj nas na Youtube
Dołącz do ekspertów Dołącz do grona ekspertów
AB Redakcja dom
Babka świąteczna - przepis
Babka świąteczna - przepis
Fotolia

REKLAMA

REKLAMA

Babka bożonarodzeniowa. Święta Bożego Narodzenia nie mogą obyć się bez pysznego ciasta. Ciastem, które świetnie wpasuje się w konwencję Bożego Narodzenia – jest babka. Zobacz polecane przepisy na babkę piaskową i babkę drożdżową!

Babka bożonarodzeniowa jest najpopularniejszym ciastem na Święta Bożego Narodzenia. Która jest smaczniejsza drożdżowa, czy piaskowa? Zdania są podzielone. Babkę piaskową zrobimy szybciej. Babka drożdżowa jest jednak wyjątkowa w swoim rodzaju, którą wybierzesz?

REKLAMA

Przepis na babkę piaskową

Babkę piaskowa i prosta i szybka w wykonaniu. Do jej przygotowania będą nam potrzebne poniższe składniki. Ponadto niezbędna będzie specjalna forma do wypieku bab.

Składniki

– 4 jaja
– 1 kostka masła
– starta skórka cytrynowa z połowy cytryny
– 1 szklanka cukru
–2 łyżeczki cukru waniliowego (lub odrobina ekstraktu waniliowego)
– 1 szklanka mąki pszennej
– 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na lukier:

– cukier waniliowy
– kilka kropel soku z cytryny
– odrobina wody

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Przygotowanie ciasta zaczynamy do roztopienia masła, do którego należy dodać startą skórkę z cytryny. Masło należy roztopić na małym gazie, a następnie odstawić do ostudzenia.

Do drugiej miski należy wbić jajka, następnie dodać cukier, cukier waniliowy i wszystko ubić na gęstą, puszystą masę.

Do kolejnej miski należy przesiać mąkę (pszenną i ziemniaczaną), następnie dodać proszek do pieczenia i wszystko wymieszać.

Do miski, w której znajdują się jajka należy dodać przesianą mąkę i zmiksować wszystko na niewielkich obrotach.

Następnie do powstałej mikstury należy wlać masło i ponownie zmiksować, do momentu kiedy masa stanie się jednolita.

Kolejnym krokiem będzie przygotowania formy, która należy od środka wysmarować masłem i obsypać mąką.

Gotowe ciasto należy wlać do właściwie przygotowanej formy i piec ok. 45-60 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 170-180  st.C.

Po upieczeniu należy wystawić ciasto z piekarnika do ostygnięcia.

Przepis na babkę drożdżową

Aby przygotować babkę drożdżową, będziemy potrzebować.

Składniki

–  ok. 400 g mąki pszennej
– 50 g świeżych drożdży
– ok. pół szklanki mleka
– 150 g masła
– ok. 40 g cukru
– 3 jajka
– sol

REKLAMA

Przygotowanie babki drożdżowej i bardziej pracochłonne niż babki piaskowej. W pierwszej kolejności należy przygotować rozczyn drożdżowy tzn. utrzeć drożdże z jedną łyżeczką cukru, następnie dodać połowę ogrzanego mleka i jedną łyżkę mąki   – wszystko wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Do wyrośniętego ciasta należy dodać resztę ciepłego mleka, cukier oraz przesianą mąkę, dodać sól i wymieszać. Kolejno do ciasta należy dodać jajka jednocześnie mieszając ciasto łyżką, najlepiej drewnianą lub przy użyciu miksera ze specjalny uchwytem do miksowania ciasta drożdżowego. Ciasto możemy wyrabiać też ręcznie.

Do powstałego ciasta należy dodać miękkie masło i wyrabiać jeszcze przez ok. 10 min. do momentu, kiedy będzie się odklejało od ręki.   

Po wyrobieniu – odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na ok. 1 h.

Kiedy ciasto wyrośnie należy szybko ubić i zagnieść i ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 h.

Kiedy ciasto nieco wyrośnie możemy przystąpić do jego pieczenia. W tym celu piekarnik należy rozgrzać do temperatury ok. 180 st. C. Ciasto wsadzić do uprzednio przygotowanej formy i piec przez ok. 30 min.

Po upieczeniu ciasto należy wyjąc z piekarnika – do wystygnięcia.

Upieczoną babkę warto ozdobić lukrem i rodzynkami lub innymi ozdobami do ciasta. Tak przygotowane ciasto na pewno będzie ciekawą i przede wszystkim smaczną osobą bożonarodzeniowego stołu.

Zobacz też:

Bombki ze sznurka - krok po kroku

Bożonarodzeniowe akcesoria kuchenne od Home&You

Bombki z piernika - krok po kroku. Przepis

Fotolia
Fotolia
Fotolia
Fotolia
Fotolia
Fotolia
Zapisz się na newsletter
Szukasz mieszkania, budujesz dom, remontujesz? Chcesz wiedzieć jak pielęgnować ogród albo jak oszczędnie ogrzewać swoją nieruchomość? Zapisz się na nasz newsletter i zyskaj dostęp do praktycznych wskazówek oraz najnowszych ofert na rynku!
Zaznacz wymagane zgody
loading
Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich
Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj.
success

Potwierdź zapis

Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.

failure

Coś poszło nie tak

Źródło: INFOR

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:
Autopromocja

REKLAMA

QR Code

© Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A.

REKLAMA

Nieruchomości
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Planowanie i zagospodarowanie przestrzenne - dalsze zmiany [Ważne terminy]

Nowelizacja ustawy o planowaniu i zagospodarowaniu przestrzennym wydłużyła termin uchwalenia planu ogólnego gminy do końca czerwca 2026 r. Co jeszcze się zmienia? Oto najważniejsze terminy!

Eksmisje z mieszkań: czy teraz jest ich więcej niż wcześniej

Eksmisje z mieszkań: mamy trend wzrostowy? Eksmisje z mieszkań to zjawisko, które zawsze wzbudza kontrowersje. Sprawdzamy, czy w 2024 roku komornicy częściej wykonywali takie eksmisje i jakie problemy wiążą się z takimi zdarzeniami.

Nieruchomość w Hiszpanii: kiedy korzystniejszy jest zakup na osobę prywatną, a kiedy na firmę, wyjaśniają eksperci

Zakup nieruchomości w Hiszpanii, zwłaszcza w celach inwestycyjnych wymaga dokładnej analizy nie tylko prawnej i podatkowej, ale i biznesowej. Warto więc sięgnąć po opinie ekspertów, którzy przedstawią plusy i minusy możliwych do zastosowania w praktyce rozwiązań.

Mieszkanie w kurorcie: najdrożej jest w Zakopanem, ale lista miejscowości z mieszkaniami dla bogatych jest długa

Zakopane najdroższą miejscowością wypoczynkową w Polsce. Ile zatem trzeba zapłacić za lokum z rynku pierwotnego w górach, nad morzem oraz nad jeziorami Warmii i Mazur? Czy stać na to średniozamożnego Polaka. Gdzie kupować letnie mieszkanie dla siebie, a gdzie w celach inwestycyjnych?

REKLAMA

Kto kupuje mieszkania w połowie 2025 roku i jak płaci? Kredyt nadal za drogi – klienci płacą częściej gotówką

Jaka grupa nabywców jest obecnie najaktywniejsza na rynku nowych mieszkań? Czy wysoki koszt kredytu i brak rządowego programu wsparcia kupujących sprawia, że dominują nabywcy inwestycyjni i gotówkowi? Jakie projekty najczęściej wybierane są przez inwestorów? Sondę przygotował serwis nieruchomości dompress.pl.

Własne mieszkanie bez zaciągania na całe życie kredytu hipotecznego: czy to jest możliwe i jaki jest na to sposób

Budownictwo społeczne to nie wybór z konieczności, a z rozsądku. Dla wielu ludzi to jedyna droga do niezależności mieszkaniowej – nie przez kredyt czy dziedziczenie, ale przez system, który stawia na stabilizację i powszechną dostępność.

Reforma planowania i zagospodarowania przestrzennego. Decyzja o warunkach zabudowy na starych zasadach tylko do końca roku

Nadchodzą duże zmiany w zakresie wydawania decyzji o warunkach zabudowy. Gminy będą mogły zablokować inwestycje. Celem zmian - zapobieganie chaotycznej suburbanizacji i dewastacji przestrzeni.

Zaraz po obniżce stóp procentowych, rekordowa liczba zapytań o kredyty hipoteczne

Doradcy kredytowi: konsumenci ruszyli po kredyty mieszkaniowe. Po obniżce stóp procentowych przyszła fala zapytań o zdolność kredytową i dostępność mieszkań. Wcześniej wysokie stopy procentowe, a w konsekwencji wysokie oprocentowanie kredtów mieszkaniowych , hamowały popyt na kredyty i w konsekwencji oddalały decyzje o zakupie mieszkania.

REKLAMA

Ceny materiałów budowlanych coraz bardziej stabilne, zachęcają do remontów i budowy nowych domów

Zapowiadana kolejna fala podwyżek cen materiałów budowlanych nie nadchodzi. Głównie dlatego, że spodziewany boom w budownictwie odsuwa się w czasie. Ceny materiałów budowlanych są więc stabilne a nawet notują niewielki spadek. To oznacza, że wciąż jest dobry czas na remonty lub rozpoczęcie budowy nowego domu.

Hiszpania na topie, ale Polacy kupują mieszkania także w innych krajach południowej Europy

W całym 2024 roku serwisy Morizon.pl i Gratka.pl odnotowały blisko 70 tysięcy zapytań dotyczących ofert sprzedaży mieszkań i domów w Hiszpanii, Bułgarii, Grecji, Portugalii, Włoszech i Chorwacji, a tylko w kwietniu 2025 roku było ich ponad 7 tysięcy.

REKLAMA