Papryka – uprawa

Anna Bojar
Biolog
rozwiń więcej
Papryka. Fot. Fotolia / Fotolia
Papryka przywędrowała do nas z Ameryki Środkowej i z Ameryki Południowej, w Polsce uprawa papryki stała się bardzo popularna w ciągu ostatnich 15 lat. Papryka jest warzywem cenionym w ze względu na walory smakowe, a także dużą zawartość witaminy C, żelaza oraz wapnia. Co warto wiedzieć o uprawie papryki?

Dlaczego warto jeść paprykę?

Papryka czerwona jest bogatym źródłem witamin C, E, B1 oraz B2. Najwięcej witaminy C znaleźć można w papryce czerwonej. Papryka zawiera również sód, potas, magnez, fosfor, wapń i żelazo. Warzywo to znane jest z właściwości pobudzających układ krążenia i wzmacniających odporność. Spożywanie papryki zalecane jest również dla osób cierpiących na schorzenia żołądka i jelit. Najwięcej składników odżywczych jest w papryce surowej.

Stanowisko

Papryka jest rośliną ciepłolubną, najkorzystniejsze pod uprawę papryki są stanowiska dobrze naświetlone i osłonięte od wiatru.

Zobacz także: Skorzonera – uprawa

Podłoże

Podłoże, na którym będziemy uprawiać paprykę, powinno być wilgotne, próchnicze i żyzne, o pH zbliżonym do obojętnego.

Sadzenie

Rozsadę sadzimy pod koniec maja lub na początku czerwca. Rośliny powinny znajdować się w odległości 30 cm od siebie, natomiast rzędy powinny być oddalone o około 40 cm. Od zasadzenia w ziemi papryka potrzebuje około 78 tygodni do zaowocowania.

Zobacz także: Pomidory – uprawa


Nawożenie

Wskazane są nawozy organiczne, należy jednak uważać, aby nie przesadzić z ilością nawozu.

Podlewanie

Papryka jest rośliną bardzo wrażliwą na suszę. Należy ją często podlewać, zwłaszcza w okresie owocowania. Papryki gruntowe podlewamy zawsze wtedy, gdy podłoże jest suche na skutek wysokich temperatur i rzadkich opadów deszczu. Bardzo niebezpieczne dla papryki jest przesuszenie korzeni.

Zobacz także: Borówka amerykańska – uprawa

Rozmnażanie

Paprykę rozmnaża się za pomocą nasion, które wysiewamy w połowie marca w szklarniach. Wsadzamy do gruntu, kiedy rośliny osiągną wysokość około 30 cm i będą miały małe pąki kwiatowe.

Pielęgnacja

Główne zabiegi pielęgnacyjne towarzyszące uprawie papryki to odchwaszczanie i podlewanie.

Zobacz także:  Pieczarki – uprawa

Papryka nadziewana kaszą gryczaną

Składniki:
2 duże papryki
100 g kaszy gryczanej
15 dag pieczarek
1 cebula
1 średni pomidor
duża garść czarnych oliwek
3 łyżki oleju
4 plasterki żółtego sera

Sposób przygotowania:
Kaszę ugotować. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, a następnie zeszklić na oleju i dodać pokrojone pieczarki. Dusić przez 5 minut pod przykryciem. Pomidor sparzyć, obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do pieczarek. Dusić do odparowania większości wody. Pod koniec dodać pokrojone oliwki, ugotowaną kaszę i przyprawy. Tak przygotowanym farszem wypełnic oczyszczone wcześniej z nasion i umyte papryki. Na wierzchu ułożyć plasterki sera. Piec w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 1800C.

Nieruchomości
Dzicy lokatorzy w Polsce idą śladem hiszpańskich ocupas. Jest obywatelski projekt ustawy, który ma ich powstrzymać
26 kwi 2024

Osoba, która porusza się bez zgody właściciela jego samochodem traktowana jest przez prawo jako złodziej. Jeśli zajmie cudze mieszkanie, ma więcej praw od właściciela, bo ten musi nawet płacić czynsz wspólnocie mieszkaniowej. To tak jakby prawo zakazywało właścicielowi tego kradzionego auta jeszcze fundować złodziejowi paliwo.

Czy ceny mieszkań nadal będą rosły?
25 kwi 2024

Minister Rozwoju i Technologii, Krzysztof Hetman, ocenił w Radiu Zet, że deweloperzy zwiększyli podaż mieszkań, przewidując wprowadzenie programu "Mieszkanie na start" oraz programu wsparcia rozwoju budownictwa społecznego.

Wiosenne wyzwania finansowe Polaków. Remont domu na czele listy
25 kwi 2024

Według najnowszego badania przeprowadzonego przez Santander Consumer Bank "Polaków Portfel Własny: wiosenne wyzwania 2024", aż 38% respondentów wskazało, że największym wydatkiem, jaki planują ponieść wiosną, jest remont domu. Co więcej, 58% badanych planuje sfinansować swoje projekty z bieżących dochodów.

Kredyty hipoteczne z WIBOR-em. Abuzywne formuły zmiany oprocentowania niezgodne z unijnym rozporządzeniem BMR
24 kwi 2024

Wraz z wejściem rozporządzenia BMR umowy kredytowa zawierające niedozwolone zapisy powinny zostać aneksowane i dostosowane do nowego porządku prawnego. Brak dostosowania umowy może skutkować tym, że umowa zawarta wiele lat temu może okazać się nieważna.

Nowe mieszkania w starej przestrzeni - rewitalizacja centrów miast
24 kwi 2024

Centra wielkich miast są atrakcyjnymi miejscami nie tylko do pracy, ale też do mieszkania. Swobodny dostęp do miejskiej infrastruktury zapewnia tam wygodne funkcjonowanie na co dzień. Niestety, gęsta zabudowa – typowa dla centrum – ogranicza możliwość budowania nowych lokali, zarówno komercyjnych, jak i mieszkalnych. Zdaniem architektów i urbanistów skutecznym rozwiązaniem tego problemu są rewitalizacje zabytkowych kamienic i nadbudowy. Wciąż jednak można odnieść wrażenie, że potencjał istniejących budynków pozostaje niewykorzystany.

Ustawa w sprawie dzikich lokatorów - powstał obywatelski projekt. Co zrobić, żeby w Polsce nie było jak w Hiszpanii? Coraz więcej mieszkań jest zajmowanych bezprawnie
23 kwi 2024

- Nie możemy pozwolić na to, by uczciwie pracujący obywatele byli terroryzowani przez dzikich lokatorów. Niestety z miesiąca na miesiąc rośnie ilość zgłoszeń, że mieszkanie, które miało być wynajmowane komercyjnie, jest po prostu zagrabiane przez dzikich lokatorów. Jeżeli nie dojdzie do zmian w prawie możemy spodziewać się, że niebawem zaleje nas fala dzikich lokatorów jeszcze większa niż w czasie pandemii – mówi Małgorzata Marczulewska, detektyw i windykator.
Małgorzata Marczulewska wspólnie z prawnikami z kancelarii Wódkiewicz & Sosnowski: mec. Grażyną Wódkiewicz oraz mec. Markiem Jarosiewiczem przygotowali projekt ustawy, który miałby pomagać w odzyskiwaniu mieszkań zajmowanych przez dzikich lokatorów. W Internecie dostępna jest petycja w tej sprawie. 

Dom za 1 euro. Jakie są warunki?
23 kwi 2024

Władze miasteczka Saint-Amand-Montrond, położonego w centralnej Francji, podjęły niecodzienną inicjatywę. Wystawiły na sprzedaż dom za symboliczną kwotę 1 euro. Jest jednak pewien warunek - nabywca musi zobowiązać się do zamieszkania w nim na co najmniej 10 lat.

Nowe wsparcie dla kredytobiorców. Wiadomo, kiedy kredyt #naStart wejdzie w życie
23 kwi 2024

Ministerstwo Rozwoju i Technologii ogłosiło, że nowe przepisy dotyczące wsparcia przy zakupie pierwszego mieszkania wejdą w życie w drugiej połowie 2024 roku. Projekt ustawy wprowadzającej kredyt "#naStart" jest obecnie konsultowany.

Frankowicze czekają na uchwałę Sądu Najwyższego. Czy 25 kwietnia 2024 r. Izba Cywilna SN wyjaśni wreszcie 6 kluczowych zagadnień prawnych?
22 kwi 2024

W dniu 25 kwietnia 2024 roku poznamy kolejny rozdział wieloletniej już sagi związanej z wydaniem tzw. uchwały frankowej przez Sąd Najwyższy w pełnym składzie Izby Cywilnej. Na ten dzień zostało wyznaczone posiedzenie Sądu Najwyższego, który ponownie ma zająć się zagadnieniami prawnymi dot. spraw frankowych, które zostały przedstawione przez Pierwszą Prezes. Czy jednak ta uchwała ma szanse zostać wydana i czy rzeczywiście – po wielu wyrokach TSUE w polskich sprawach frankowych – jest jeszcze potrzebna? Czy jeżeli zostanie wydana, to ułatwi rozstrzyganie pozwów Frankowiczów czy tylko skomplikuje te procesy? 

W jaki sposób deweloperzy mieszkaniowi korzystają z sztucznej inteligencji
22 kwi 2024

Sztuczna inteligencja jako wsparcie dla deweloperów? Jak najbardziej. W jaki sposób już ją wykorzystują i jak planują wykorzystywać AI w przyszłości? 

pokaż więcej
Proszę czekać...