Mięta pieprzowa
Mięta pieprzowa jest bardzo popularną rośliną i wielu z nas ma ją w swoich apteczkach. Mięta pieprzowa ma wiele właściwości. Olejek miętowy jest np. wykorzystywany do produkcji słodyczy, sama mięta natomiast jest wykorzystywana m.in. jako przyprawa kuchenna lub jako dodatek do gum do żucia lub past do zębów.
Mięta zawiera w swoim składzie olejki eteryczne (np. mentol) a także karoten oraz witaminę C. Jeśli mamy nieżyt żołądka, nudności, wzdęcia lub niestrawność napar z męty pieprzowej powinien ukrócić nasze dolegliwości. Zaleca się, aby filiżankę zaparzonych ziół wypić zaraz po obfitym posiłku. Możemy zażyć też krople miętowe, które działają rozkurczowo i na pewno zmniejszą pojawiający się ból.
Zobacz także: Jak uprawiać miętę?
Melisa
Melisa to przede wszystkim lek na nerwy, który działa uspokajająco. Kiedyś uważano, że melisa przedłuża żywotność, była także stosowana do gojenia się ran oraz leczenia bólów zębów. Używali jej także pszczelarze smarujący świeżym liśćmi melisy ule, aby zachęcić pszczoły do powrotu.
Melisa to zioło o przyjemnym cytrynowym zapachu. Najbardziej jest znana ze swoich uspokajających właściwości, dlatego też można stosować ją przy problemach z żołądkiem występujących na tle nerwicowym. Na problemy trawienne zaleca się wypicie naparu melisy z mietą.
Melisę można także stosować w celu pobudzenia apetytu czy złagodzenia bóli miesiączkowych. Melisa jest także świetnym środkiem na ból głowy oraz dobrym lekiem dla dzieci, kiedy te są np. przeziębione, mają grypę lub kaszel czy katar.
Zobacz także: Jak wyhodować zioła w doniczkach?
Kminek
Kminek to roślina dwuletnia osiagającą ok. 60 cm wysokości. Główki kwiatowe kminku swoim wyglądem przypominają kwiaty marchewki, natomiast ciemnobrązowe podłużne nasiona mają podłużny kształt. Kiedyś uważano, że kminek może zapobiegać kradzieży rzeczy lub przedmiotu, który go zawierał. Dlatego też np. karmiono nim gęsi czy kury.
Kminek jest dość charakterystyczną rośliną o specyficznym korzennym smaku. Swoim działaniem przypomina anyż lub koper. Kminek powoduje wydzielanie soków trawiennych i ma właściwości wiatropędne, dlatego też świetnie sprawdza się przy przejedzeniu. Nasiona kminku łagodzą układ trawienny a także odświeżają oddech i poprawiają apetyt. Kminek można stosować też przy zapalaniu oskrzeli - także u dzieci.
W kuchni kminek można stosować do doprawiania ciast, zup, mięs a także sałatek.